12월 제철 음식과 효능 BSET 5

12월이 되고 추운 겨울이 되었죠.

추운 겨울 건강하게 나기 위해서 건강한 음식을 먹는 것이 중요합니다.

특히 제철 음식을 먹는 것이 가장 맛도 좋고 몸에도 좋은데요. 오늘은 12월 제철 음식들과 효능을 알아보겠습니다.

 

1. 삼치

삼치에는 DHA가 풍부하게 들어있어서 두뇌 발달을 도와 치매 예방 및 기억력 향상에 도움이 됩니다.

불포화지방산인 오메가3도 풍부해서 심혈관계 질환 예방에도 도움이 되며, 피로회복에 도움이 되는 타우린이 풍부하고 비타민D도 풍부하여 영양가가 높은 생선입니다.

 

2. 굴

 

바다의 우유라고 불릴 정도로 칼슘과 철분이 풍부한 굴은 골다공증이나 빈혈 증상을 예방해 주는데 도움이 됩니다.

 

굴에는 멜라닌 색소를 분해하는 성분이 들어있어서 여성들에게도 추천하며 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어서 성장기에 있는 어린이와 청소년들에게 좋습니다. 굴에 함유된 타우린 성분은 우리 몸에 쌓인 콜레스테롤을 제거해주는 효능이 있어서 각종 성인병 예방에 좋으며 간의 해독작용에도 좋아서 간 기능 회복에 도움이 됩니다. 또한 굴에 함유되어 있는 셀레늄이라는 필수 미네랄 성분은 항암효과가 있습니다. 100g당 94kcal정도로 열량이 낮은 저지방 식품이라 다이어트 식품으로도 좋습니다.

 

3. 무

무는 10월~12월 제철음식에 속합니다.

무는 비타민C 성분이 활성산소 배출을 도와서 피부건강과 노화방지에 탁월하며, 피로회복과 면역력 증가에 도움을 줍니다. 무에 들어있는 이소티오시아네이트라는 성분이 신진대사를 활발하게 해줍니다.

또한 무에는 칼륨성분이 풍부하여 붓기를 완화해 주고 풍부한 식이 섬유로 장운동을 활발하게 합니다.

무는 생선과 합이 좋으며, 몸이 찬 분들은 생으로 많이 먹는 것은 추천하지 않습니다.

 

4. 과메기깻

 

과메기는 꽁치, 청어를 바닷바람에 널어 건조한 것으로 쫀득한 맛과 풍미가 좋은 식품으로 겨울에 인기이는 음식이죠.

과메기는 오메가3, 무기질, 단백질, 지방산등이 풍부하여 면역력을 높여줍니다.

또한 단백질 함량이 높으며 각종 성인병을 예방하고 비타민E가 풍부하여 노화예방에도 도움이 됩니다.

 

5. 유자

 

유자는 레몬의 3배의 비타민C가 들어있을 정도로 풍부하여 감기예방에 도움이 되고 면역력도 높여 주며 피부미용에도 도움을 줍니다. 유자의 껍질에 있는 플라보노이드라는 성분은 항산화 작용을 하며, 섬유소가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다. 유자는 추운 겨울 차로 끓여 마시는 것이 좋으며 껍찔째 꼭꼭 씹어 먹는 것이 더욱 효과 적입니다.

 

 

맛도 좋고 영양도 풍부한 12월 제철음식을 먹고 건강한 겨울 보내시길 바랍니다.

 

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